秋の代表的な果物の柿🍂、その季節の果物を使っておやつを作りました
まずは柿の皮を剥いていきます
Ⓐ 柿を４等分に切る担当 Ⓑ皮を剥き、ヘタを取る担当 ©ひと口大に切る担当 と３つの工程でわけて進めていきます
「ここの部分もとっておいたほうが良いね」と包丁を上手に使って種を取ります。
「美味しく出来たらいいわね
」と完成を楽しみにされていました。
20個の柿を剥いて、牛乳、お砂糖とミキサーで滑らかになるまで混ぜたところに、バニラエッセンスを２～３滴垂らし、さらに軽く混ぜたらプリン液の完成です
型に流し冷蔵庫で３時間冷やし固め、とろとろプリンを作りました
型から取り出した、ぷるぷるの柿プリンに、もちろんそのままの柿も味わっていただきたいので、カットした柿とホイップクリームを添えて、出来上がり
喫茶店みたいと、みなさんとても喜ばれ好評でした🍮