行事食の日

特別養護老人ホーム清和園

2019/01/28 行事食の日

清和園では毎月、各ユニット単位の行事食や

施設全体でのお楽しみ食など

お食事に関するイベント食があります。

 

介護職員から、そのユニットごとに希望を出して

栄養士や厨房さんで献立を考えてくれるものもあれば

予め介護職員から企画し、献立まで考えてるものもあります。

 

 

先週は東館3階ユニット(はまなす・れんげ)で

『春のお楽しみ御膳』としてお昼に行事食がありました。

 

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松花堂弁当のイメージで。

ご利用者様が大好きな天ぷらと茶碗蒸し

キノコのおこわと煮物、お吸い物でした。

 

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やっぱり天ぷらに手が伸びる方が多かったです

お膳にのせると豪華な気持ちになりますね

 

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フルーツ皿をもって「はい、チーズ

キレイね、美味しそうね、とご機嫌でポーズをとって下さいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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全国的にインフルエンザが流行しております。

 

当施設では幸いにもご利用者様の罹患者はほぼゼロなので

これからも感染予防の徹底に努めてしていきたいと思っています。