野菜が採れました🥕

特養のベランダで、プランターを使って野菜を育てています🥕

 

昔、農家をされていた方がメインでお世話をされています

 

今回、間引いたにんじんとラディッシュを使って

サラダとお味噌汁を作りました🥗

 

 

間引いたニンジンをどう使うかわからなかった職員が聞いたところ

刻んでお味噌汁に入れると美味しいとのこと

葉っぱも使えるそうです

 

 

今度ラディッシュが採れたら、軽く塩でもんで漬物にして欲しいとの

ご要望も。

次回の収穫が待ち遠しいです