この時期、お鍋はどこのご家庭でも定番料理なのではないでしょうか？
デイサービスでは毎年、行事週間として
ご利用者様と職員が鍋を囲みます。
一日目は寄せ鍋。
二日目は豆乳鍋でした。
普段の席の配置とは少し違う、少人数でテーブルを囲みます。
お話し好きな方、口数の少ない方など
職員がそれぞれを配慮して席をあらかじめ割り振ってあります。
各テーブルには『鍋奉行』役の職員が^^
お一人暮らしの方には「鍋は普段食べられないから嬉しいわ」と
毎年ご好評を頂いています。
今は『一人鍋』などという言葉もありますが
やっぱり鍋は大人数で囲んだほうがより美味しく感じられますね。