ゆいまーる習志野日中一時支援ブログ

梅シロップを作ろう! その2

(このblogは昨年6月中旬頃のお話です。)

 

みなさま、こんにちは

 

前回で下ごしらえまでを終えているので、

 

今日はビン詰め作業の様子をお伝えしていこうとおもいます。

 

 

 

ひと晩、冷凍庫で凍らせた梅の実。

カチンカチンに凍りつき、小石のような硬さ。

 

 

保存ビンの中、フタの裏をアルコールスプレーで充分消毒して

梅の実と氷砂糖を入れていきます。

 

 

  

 

こちらも同じように ジップロックから梅の実を

保存ビンに移していきます。

 

 

梅の実をいれたあとに

 

 

氷砂糖をいれていきます。

 

 

この作業を繰り返して

 

 

このような状態になりました。

 

 

 

(笑)

 

梅の実と氷砂糖投入のバランスが、よくありませんね

 

でも、失敗というワケではないので、

 

あとは2週間、気長に待つことにしましょう。

 

それでは、また